渔太平全面拓宽销售渠道,金枪鱼水饺大获盒马鲜生青睐

在激烈市场竞争机制下,销售渠道对于企业生存和发展至关重要,也是确立品牌竞争优势的关键环节。特别是在互联网新消费时代,头部销售渠道体系可以为品牌拓展市场提供强大助力。2020年8月,“中国金枪鱼内销市场开拓示范企业”渔太平集团传来好消息:公司旗下的金枪鱼水饺成功签约北京“盒马鲜生”连锁超市系统,为进一步开拓中国远洋渔业自捕野生金枪鱼内销市场迈出重要一步。与此同时,借助销售渠道体系的不断完善,渔太平也在整合建设全产业链的过程中捷报频传,一路高歌猛进。



全面拓展销售渠道,以全链条品控树立品牌优势

据渔太平集团高层介绍,公司之所以高度重视与盒马鲜生的战略合作,就是因为盒马鲜生在新零售时代具备强大的平台优势,这一点也是渔太平集团拓展销售渠道不可或缺的助力因素。

作为阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。简单来说,盒马鲜生既是超市,又是餐饮店和菜市场。特别是在线上线下整合互动方面,消费者既可以到店购买,也可以在盒马App下单。而盒马鲜生最大的特点之一就是快速配送和价格优势。与传统零售渠道与模式相比,盒马鲜生运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马鲜生都有自己的完整物流体系。再加上相关产品价格上的优势,盒马鲜生自参与市场竞争以来,一直是新零售领域的头部企业。2019年,在“互联网+社区服务提供商TOP50”榜单中,盒马鲜生排名第4。而在去年福布斯公布的“2020福布斯中国最具创新力企业榜”中,盒马鲜生凭借雄厚实力入列其中。

据了解,为了确保品牌形象与竞争优势,盒马鲜生对于合作企业与品牌的资质审核非常严格,提出了一系列高标准的要求。特别是食品类商品,入门门槛更加严格。作为经国家农业部批准的具有远洋渔业捕捞资质的专业远洋渔业企业,渔太平集团拥有金枪鱼捕捞产业的源头优势,可以从金枪鱼全产业链源头开始把控品质,这也为其进一步研发加工金枪鱼相关食品奠定了坚实基础。渔太平集团从原料、工序、冷链、物流等全产业链把控产品品质,保证消费者购买到营养与安全兼备的金枪鱼特色食品。正是基于这一点,盒马鲜生与渔太平集团的战略合作水到渠成。

 据渔太平集团市场推广负责人介绍,进驻北京“盒马鲜生”连锁超市系统的金枪鱼产品,全部使用纯天然、野生捕捞、可追溯的金枪鱼原料。渔太平集团捕捞的金枪鱼长期在海洋深处活动,不受环境污染,普遍低脂肪、低热量、含有丰富的DHA、EPA及不饱和脂肪酸等。与此同时,渔太平集团还选择高标准专业工厂合作,合作工厂均通过严格的国家及国际认证,所有产品均通过严格的国家级第三方专业机构的食品安全检测。

值得一提的是,除了金枪鱼水饺成功签约北京“盒马鲜生”连锁超市系统之外,渔太平集团与盒马鲜生的战略合作还将继续向纵深推进。据悉,在通过线上驱动淘系消费数据能力的基础上,盒马鲜生在线下布局方面也步步为营,已经先后与银泰商业、百联、三江购物等商超平台开展更丰富的合作形式。未来,其数据能力和技术能力会对渔太平集团等合作伙伴开放共享,实现进一步合作共赢。


发挥全产业链优势,以市场需求为导向推动品牌战略

事实上,在远洋捕捞产业深耕多年的渔太平集团,一直致力于国内金枪鱼消费全产业链的打造。特别是近年来,渔太平集团在整合远洋捕捞、深加工与食品研发产业链后,开始全面进行多元化产业布局,以满足中国消费市场对高端金枪鱼食品的需求。其中,为了实现高端金枪鱼这一健康食品的国民化,积极推动金枪鱼内销市场的发展,向全球用户提供最营养、最便捷、最美味的金枪鱼营养食品。通过完整的金枪鱼全产业链运营机制,严格而科学的食品研发和加工流程管理,渔太平致力于创造和分享金枪鱼独特的美食文化和无可替代的营养价值,将金枪鱼无与伦比的营养价值惠及消费者。

据渔太平研发团队负责人介绍,作为高档水产品的金枪鱼,此前在国内市场并没有形成消费热潮,这是由多方面因素造成的。一方面,国内消费者对金枪鱼比较陌生,另一方面,国内消费水平不高,国内金枪鱼消费方式比较单一,这些因素都制约了金枪鱼消费产业链的延伸。而在近年来,这种局面正在得到极大地改变。特别是在消费新升级因素的驱动下,国内消费者对于金枪鱼的美味、营养及饮食文化有了越来越深入的了解,市场需求量也在急速上升。不过,渔太平集团在市场调研中发现,和火热的市场需求相比,国内金枪鱼产品类型单一的局面还是没有得到改善。总体来说,金枪鱼相关产品主要以生鱼片、日本寿司、金枪鱼调制品、金枪鱼罐头及金枪鱼肉松等形式出现,这并不符合多元化、个性化的消费需求,而渔太平创新研发的金枪鱼水饺则改变了这一状况,金枪鱼水饺这款产品在第24届中国国际渔业博览会迎来首秀,立刻引发各方关注。


在明确发展目标,确立战略方针之后,渔太平集团在不断扩大产业合作“朋友圈”。在销售端,除了盒马鲜生之外,渔太平集团在线上线下同时布局,线下围绕食品加工和餐饮消费的门店计划稳步推进,线上以电商平台为主导打造的营销体系也全面进入运营。在研发端,江南大学、中国检验检疫科学研究院等多名业内资深的专家,以及中国远洋渔业协会的领导都先后为渔太平集团出谋划策,为公司深度打造产学研体系,进一步优化产业链提供巨大帮助。

近几年来,国家高度重视海洋经济的发展,十六大及十七大报告接连提出“实施海洋开发”及“发展海洋产业”战略,十八大报告更明确了“海洋强国”战略,将海洋开发、海洋经济发展、海洋环境保护与维护海洋权益上升到国家战略层面。这些国家战略和产业背景,也坚定了渔太平集团进一步加速发展,扩大产业规模并引领行业变革的决心。据渔太平集团董事长荣卫诚介绍,目前公司正积极响应国家农业农村部、国家渔业渔政管理局及中国远洋渔业协会的产业政策导向,从产品研发、市场推广、产业链延伸多个层面进行布局投入。特别是在市场布局方面,公司将继续加大研发力度,开发一系列高品质、多元化的金枪鱼优质产品,在进一步丰富产品线的基础上延伸产业链,开启企业、消费者与整个行业的多赢发展新格局。